- 營業時間: Mon-Fri 6:30am - 5pm Sat-Sun 9am - 5pm / Daily 6am - 6pm (Winter Hours)
- 地址: 300 Vesey St, New York, NY 10282 (212) 680-1111 / 184 Duane Street, New York, NY 10013 212) 680-1111
- 網站: 訪問網站
一間由大明星親自宣傳、經營、發起的公平貿易咖啡店，如何不叫人佩服和崇拜？修.傑克曼推崇公平貿易的舉動，讓人尊敬。
“錢本身是中性的，並無好壞。好壞來自於你花錢的方式，方式會給錢力量。我們的每一次消費，都是在為想要的世界投票。"
Laughing Man Coffee Company，微笑人咖啡，座落於紐約市最繁榮的曼哈頓區，一共有兩個店面，Vesey Street.和Duane Street.，我們前往消費的是「Duane Street.」，店面小小的，咖啡香濃濃的。
當天客人不少，店內蠻壅擠的，生意很好。
其實喝咖啡不是最重要的，重要的是我們買的每一杯咖啡，都是在支持修.傑克曼對於公平貿易咖啡的理念。
休·傑克曼（Hugh Jackman）
曾獲奧斯卡獎提名，以及金球獎和托尼獎獲獎演員。 從1970年擔任百老匯的歌手兼作曲家彼得·艾倫（Peter Allen）到他在X-MEN系列中揮舞金屬爪的金剛狼的經歷，休·傑克曼被證明是我們時代最靈活的演員之一。 除了表演外，休·傑克曼還擔任澳洲世界宣明會的大使。
2009年，他前往埃塞俄比亞參觀了一個社區發展項目，並遇到了一個名叫杜卡勒（Dukale）的年輕咖啡農，杜卡勒努力想讓家人擺脫貧困。
受到杜卡勒故事的啟發，休·傑克曼於2011年推出了「微笑人咖啡」，為發展中國家的農民提供了一個向美國消費者出售商品的市場。作為他不斷做出的承諾的一部分，休·傑克曼將100％的利潤貢獻給了微笑人咖啡基金會， 他創建該基金會的目的是為了支持世界各地的教育計劃、社區發展和社會企業。
【微笑人咖啡的故事】
我們的任務：「微笑人咖啡基金會」通過投資計劃來解決咖啡農和家人們的健康、成長和成功，並支持咖啡農社區。
什麼是「公平貿易」？
試圖透過與被邊緣化的生產者及勞工的緊密合作，將他們從易受傷的角色，轉化成為經濟上的自給自足與安全，並且為他們賦權，使他們成為其自己組織的利害關係人，同時在全球市場中能夠更主動，而非只能被動的受傷害，以促進國際貿易的公平性。
修.傑克曼希望透過公平貿易咖啡所賺到的錢，實質的改善非洲咖啡農的生活品質和經濟狀況，真真正正將該給咖啡農的錢交到他們手裡，並透過基金會資助大學獎學金、房屋修繕、社區建造等等，期望讓咖啡農過上更好的生活。
架上商品不多，主要是袋裝咖啡豆和「微笑人商標」系列產品，也有販賣甜甜圈、馬芬、餅乾等等搭配咖啡的甜食。
當天由於來得太晚，只能買一杯小杯美式咖啡（不然會睡不著），也買了一包袋裝咖啡，帶回台灣喝。
咖啡還不錯，價錢也很便宜，我相信不少人是每天一杯咖啡，但不一定都留意過自己喝的咖啡是哪裡來的、產自哪國，「微笑人咖啡」對我來說意義非凡的一點在於：他讓我們重新思考喝了什麼下肚、花了錢到什麼地方。
如果每個人每個月都喝一次公平貿易咖啡取代一般咖啡，想想看那個影響力，世界會被改變的。
謝謝修.傑克曼，謝謝他的付出。
